Welkom

Een heerlijke Provence rose van Bernardus met een vleugje Californie. Smaak van vers zomerfruit, knisperend fris, rood fruit en frisse perzik met een lange afdronk.

Een assemblage van Grenache (voor het rijpe rode fruit), Syrah (voor de kruidigheid), Cabernet Sauvignon (voor de frisse zuren) en Cinsault (voor de verzachting van de blend en de zachte, florale tonen). Druiven afkomstig van Chateau La Coste omringd door amandel- en olijfbomen en met 125ha aan wijnstokken van 20 a 30 jaar oud.

Heerlijk op ongeveer 10 graden in combinatie met sushi.

Een heerlijke Meursault van Thomas Moillard uit het jaar 2020. 2020 was een mooi wijnjaar in Bourgogne. Een chardonnay vol en rijk van smaak. Boter, karamel, citrus en mineraal.

Perfect te combineren met bijvoorbeeld sashimi, nigiri of vis rollen.

PokéBowl met zalm, avocado, komkommer, sezam en spicy mayonaise.

Ebi fry, avocado, edamame, mais, home-made mayonaise en spicy poeder.

KaraAge (krokante kip), komkommer, edamame, avocado, sezam, home-made mayonaise, teriyaki saus.

Pokebowl met komkommer, edamame, avocado, mais, sesam en home-made mayonaise

Pokebowl met krabsticks/surimi, avocado, komkommer, edamame, home-made mayonaise, massago en sesam

Bowl met sushi rijst, krokante kip Katsu ( japanse krokante kip), komkommer, en gebakken uitjes. Met Teriyaki saus, huisgemaakte mayonaise en sezam.

Roll met binnen krabstick, komkommer, avocado en home made mayonaise en bovenop Wagyu carpaccio, truffelmayonaise, bosui, sesam en parmezaanse kaas

Een signature roll, licht geflambeerde zalm bovenop met teriyaki saus, mayonaise en bosui. Van binnen met krokante garnaal, komkommer en huisgemaakte mayonaise.

Een Signature roll van sushi supply. Met van binnen krokante garnaal mayonaise en komkommer. bovenop tonijn met spicymayonaise, tempura crunch en sezam.

Urumaki met garnaal, avocado en mayonaise. Boven op paling

Een signature roll, van binnen creamcheese met zalm. bovenop geflambeerde zalm met kaas en afgemaakt met teriyaki saus en bosui.

Komkommer

Japanse rettich

Japanse omelet

Zalm

Tonijn

Krabsticks/surimi

Japans gegrilde paling

Urumaki met daarbinnen avacado, komkommer en krabsticks/surimi. Buitenkant met masago

Komkommer, Oshinko en avacado

Urumaki met krokante garnaal,komkommer en mayo

Urumaki met garnaal, komkommer en mayonaise. Bovenop tempura beslag

6 Stuks urumaki met zalm, bosui en creamcheese.

Avocado, mayo, garnaal, masago

6 stuks urumaki:
Van binnen avocado, Ebi fried, mayonaise.
Buiten: Masago orange, wasabimayonaise, togarashi poeder (pittige kruiden).

4 stuks futo-urumaki (grote Urumaki) met softshellcrab, Surimi, avocado, komkommer en mayonaise. Aan de buitenkant masago met als topping japanse mayonaise

Speciale urumaki met van binnen:
Komkommer, kani (surimi stick), avocado en mayonaise.
Bovenop:
St. jacobschelp, mayonaise en zalmkuit.

6 stuks urumaki met krokante kip (halal), komkommer en mayonaise

Urumaki met ebi fry, avocado en mayonaise. Bovenop gebakken uitjes, zoete sezamsaus en teriyaki saus.

6 stuks urumaki met avocado. huisgemaakte tonijn salade

Urumaki met daarbinnen: Krabsticks/surimi, avacado en komkommer. bovenop: Salmon, tuna en Ebi

6 stuks Urumaki van binnen: Krabsticks/surimi, avacado en komkommer. Bovenop zalm

Krokant gebakken urumaki met kip en komkommer

6 stuks Krokant gebakken urumaki met daarbinnen zalm en kaas. Met roomkaas.

Tofu zak

Japanse omelet

Garnaal

Japans gegrilde paling

Krabsticks/surimi

Coquilles

Salmon tartat met avocado

Spicy Tuna met avocado

5 Stuks zalm sashimi

Coquilles

Soja bonen

Zeewier salade

Vegetarische loempia

Kip pastei

3 stuks Krokante gepaneerde garnalen

Kipspies met japanse zoete saus

5 stuks
krokante aardappel schijfjes

Heerlijk malse kip Teriyaki saus en uitjes

3pcs Salmon Avocado Maki
2pcs Salmon Nigiri
6pcs Salmon Maki

6pcs Kappa Maki
6pcs Salmon Maki
6pcs Oshinko Maki
6pcs Kani Maki

2pcs Salmon Nigiri
2pcs Tuna Nigiri
6pcs Kappa Maki
6pcs Salmon Maki
6pcs California Maki
6pcs Salmon Avocado Maki

2pcs Salmon Nigiri
2pcs Tuna Nigiri
6pcs Kappa Maki
6pcs Salmon Maki
6pcs California Maki
6pcs Salmon Avocado Maki
4pcs Salmon Sashimi
4pcs Tuna Sashimi

-6 salmon avocado maki
-6 California maki
-6 Spicy tuna maki
-6 ebi fried maki
-6 Crunchy Ebi maki

58 stuks:
4pcs Salmon Nigiri
4pcs Tuna Nigiri
4pcs Kani Nigiri
4pcs Tamago Nigiri
6pcs Kappa Maki
6pcs Salmon Maki
6pcs Oshinko Maki
6pcs Kani Maki
6pcs Spicy Tuna Maki
6pcs California Maki
6pcs Salmon Avocado Maki

Coca-Cola Original Taste, een heerlijke en verfrissende bruisende frisdrank, voor het eerst ontwikkeld in 1886, met een geweldige smaak. Made for sharing

S&B Pasta kwam in 1972 op de markt en was een van de eerste Wasibi producten in pastavorm. Dit pittige wasabi product heeft een mooie pasteuze consistentie en is scherp van smaak. Wasabipasta van S&B kan gebruikt worden voor sushi en sashimi maar ook voor het op smaak brengen van sobanoedels. Ook handig voor op tafel als smaakmaker voor Japanse gerechten.